菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 扁豆烧鸭

扁豆烧鸭

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-23 03:49:46 热度：3251℃

扁豆烧鸭的做法

1张图片

“ 鸭肉用魔芋、扁豆和野菌一起烧出，味道特别鲜美。 ”

食材明细

主料

鸭肉 600g
扁豆 100g
魔芋 200g

辅料

青椒 2个
野菌 50g
蒜 2个
姜 1块

调料

盐适量
油 3勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

扁豆烧鸭的做法步骤

1
各种配菜洗净切好。
2
扁豆去掉两头的茎，洗净备用。
3
鸭肉洗净后，先放入锅里干炒，炒干水分。
4
炒到水干了，鸭肉变色。
5
水炒干以后，放入入油，用油煸炒。
6
加入姜和蒜翻炒出香味，加入魔芋和野菌，加入清水淹没所有菜肴，大火煮沸，小火烧30分钟。
7
放入扁豆和青椒段翻炒，再烧10分钟。
8
加入盐调味即可出锅。

本次制作《扁豆烧鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

饺子上海菜烧烤圣诞节粥增进食欲养生菜晋菜痛经饼傣菜赣菜甜品火锅宴客菜包子潮汕菜中式宴请