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红椒鲈鱼蒸秋葵

收录时间：2021-11-23 03:44:51 热度：7676℃

红椒鲈鱼蒸秋葵的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条
秋葵适量
红椒一根

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
蒸鱼豉油 适量
料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤

1
鲈鱼一条处理干净洗净备用。
2
秋葵和葱，姜，红椒洗净备用。
3
鲈鱼身两边滑刀，抹盐和料酒，塞入姜片。
4
放入葱丝。
5
上开水锅中蒸七八分钟。
6
取出倒掉蒸鱼的水，捡出来葱和姜。
7
秋葵一分为二放入盘中，继续蒸五分钟。
8
蒸好后另放入葱丝和红辣椒圈。
9
锅中入油烧热淋入激出香味儿。
10
淋入蒸鱼豉油即可食用。
11
美美的家常菜来喽。
12
成品图。

制作小窍门

秋葵可用各种菌类代替，荤素搭配营养又美味！

本次制作《红椒鲈鱼蒸秋葵》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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