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白菜豆腐鸡蛋汤
白菜豆腐鸡蛋汤
★小琴儿美食❤️
收录时间:2024-05-16 12:16:14 热度:3053℃
2张图片
“
营养美味老少皆宜,也是减脂期间一款必备汤,也称为掉秤汤。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
鸡蛋
一个
白菜
适量
盐
适量
辅料
食用油
适量
料酒
适量
水
适量
调料
白胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤
1
准备老豆腐一块、白菜心、(娃娃菜也可以)鸡蛋一个。
2
豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥,白菜切段。
3
开中火,锅中倒油将鸡蛋炒熟。
4
加入开水煮五分钟左右。
5
煮至汤变乳白色。
6
倒入豆腐和白菜
7
加入胡椒粉和盐(喜欢吃鸡精的可以放一点)白菜煮至软烂出锅。
8
成品图。
本次制作《白菜豆腐鸡蛋汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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