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酱香蒸鸡腿

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收录时间：2025-08-09 13:24:47 热度：3145℃

酱香蒸鸡腿的做法

1张图片

“ 总喜欢红烧，今天来个蒸的。 ”

食材明细

主料

鸡腿 3个
生姜适量
葱段适量

调料

蚝油适量
香油适量
料酒适量
麻辣鲜 适量
淀粉适量
红烧酱汁 适量

美食特点

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

酱香蒸鸡腿的做法步骤

1
鸡腿冷水下锅，水开捞出。
2
鸡腿过水的时候调个淹酱。用料：麻辣鲜、蚝油、红烧酱汁、料酒和香油????。
3
洗去鸡腿上的泡沫，控干水分。
4
生姜，葱段，酱汁同鸡腿搅拌均匀，码味。
5
放淀粉鸡腿会更嫰。
6
给点时间让入味????。
7
上锅蒸????。
8
我吃一个，孩子吃俩，晚饭就这么打发????。

制作小窍门

喜欢吃辣的小伙伴可以加点小米辣或者豆瓣酱进去，那样更美味。

本次制作《酱香蒸鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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