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黑木耳西瓜皮排骨汤

收录时间：2021-11-23 03:43:02 热度：2354℃

黑木耳西瓜皮排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑木耳西瓜皮排骨汤的做法步骤

1
食材：排骨。
2
西瓜皮。
3
黑木耳（已泡发清洗）。
4
姜片。
5
将西瓜皮切去一些剩下的瓤和表皮清洗一下，放在案板上切成块，待用。
6
将排骨清洗一下，放在案板上剁开。
7
随后，将剁好的排骨下入清水锅中，加入姜片焯开，捞出。
8
将焯好的排骨下入高压锅里，加适量的清水、加适量的料酒。
9
盖上盖、烧煮15后分钟后关火。
10
焖至没气后开盖。
11
接着，合入黑木耳煮开。
12
然后，再合入西瓜皮煮开。
13
最后，加点盐、鸡精调味，即成。

本次制作《黑木耳西瓜皮排骨汤》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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