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土豆香菇烧鸡腿
土豆香菇烧鸡腿
RLing
收录时间:2021-11-23 03:41:11 热度:8477℃
1张图片
“
鲜香入味,汤汁浓郁,荤素搭配,是一道营养美味佳肴!
”
食材明细
主料
鸡腿
四个
土豆
一个
香菇
适量
姜
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆香菇烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净去骨切成块,加入适量盐,胡椒粉,生抽,蚝油,少许食用油搅拌均匀腌制十分钟备用。
2
香菇洗净提前泡发好备用。
3
土豆去皮切成块,姜切成片备用。
4
热锅冷油,下姜片煸香。
5
放入腌好的鸡肉翻炒一分钟。
6
香菇撕小块放入翻炒均匀。
7
把土豆块放入翻炒均匀。
8
加入适量热水及泡香菇的水大火烧开转中火焖煮廿分钟,调入少许盐。
9
待汤汁快收干时即可关火。
10
成品图。
11
成品图。
制作小窍门
鸡腿洗净去骨切块,加入调料腌制十分钟入味!
本次制作《土豆香菇烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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