菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

收录时间：2024-02-20 19:23:40 热度：4658℃

西红柿疙瘩汤的做法

3张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
西红柿 适量
蟹味菇 适量
小油菜 适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
盐适量
虾皮适量
玉米油 适量
鸡精适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
食材洗净备好: 西红柿，蟹味菇，鸡蛋，油菜。
2
蟹味菇切成小段，油菜切成两段。
3
西红柿去皮切成小丁。
4
蟹味菇放入开水锅里面烫一下。
5
捞出备用。
6
热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。
7
放入西红柿丁翻炒片刻，再把炒好的蟹味菇放进去一起翻炒均匀。
8
放入适量清水，这时候我们做面疙瘩。
9
小盆内放入少许面粉，取一小碗放清水，分次少量加入面粉里面，用筷子搅拌均匀，千万不能一次把水倒进去，那样就成坨了。
10
像这样成絮片状就可以了。
11
这时候汤已煮开，加少许盐调味。
12
放入面疙瘩，用筷子搅散，防止粘连。
13
转中火烧开，等面疙瘩九分熟↓↓↓。
14
把一个鸡蛋打散。
15
淋入汤中。
16
出锅前放入小油菜，加少许鸡精调味即可关火。
17
盛入碗里。
18
成品图。
19
成品图。

本次制作《西红柿疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜早餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

二人世界乳酪蛋糕 Muffin玛芬惊蛰霜降派塔自制酱料西班牙菜益智补脑小雪馒头花卷催乳坐月子果酱减肥瘦身泰国菜泡酱腌菜家常菜