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黄花菜肉丸子夜开花汤

收录时间：2021-11-23 03:36:29 热度：6061℃

黄花菜肉丸子夜开花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 1根
肉末 205克
黄花菜 适量

辅料

干淀粉 适量

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
调和油 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

黄花菜肉丸子夜开花汤的做法步骤

1
食材：夜开花。
2
肉末。
3
黄花菜（已泡发清洗）。
4
肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀。
5
将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。
6
将夜开花去皮清洗一下捞出。
7
放在案板上切成滚刀块。
8
接着，将切好的夜开花、肉丸子和黄花菜下入沸水中煮开，煮至夜开花断生熟软。
9
然后，加适量的盐、鸡精调味即成。

本次制作《黄花菜肉丸子夜开花汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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