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八珍豆腐

收录时间：2021-11-23 03:34:47 热度：9413℃

八珍豆腐的做法

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食材明细

主料

豆腐一块
虾仁适量
木耳适量
香菇适量
鸡肉适量
胡萝卜 适量
火腿适量
鱿鱼适量
蟹棒适量

辅料

蒜适量
姜适量
葱适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
胡椒粉 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

八珍豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块。
2
切好姜葱蒜。
3
切好八珍材料。
4
锅里烧开水，倒入八珍材料焯水半分钟捞起沥干。
5
锅里热油5成热，放入豆腐小火炸至微焦黄捞起控油。
6
留底油爆香姜葱蒜，加入盐，酱油，耗油，糖，胡椒粉翻炒均匀，再加适量水大火煮开。
7
倒入豆腐煮5分钟。
8
再加八珍翻炒均匀，炒至汤汁浓稠即可。

本次制作《八珍豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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