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自制红豆沙

收录时间：2021-11-23 03:29:27 热度：2118℃

自制红豆沙的做法

1张图片

“ 自制红豆沙可以自己控制甜度，一次可以做一整碗，能用好久。 ”

食材明细

主料

赤小豆 1斤

辅料

冰糖 3勺
橄榄油 1勺

美食特点

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

自制红豆沙的做法步骤

1
将赤小豆洗净放入电饭煲中，加水和冰糖，一斤红豆加两升水，将电饭煲调制成煮粥，我家煮粥是两个小时，尝一尝甜度，喜欢吃甜的在加点冰糖。

制作小窍门

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。血糖高的朋友可以换成木糖醇。冰糖的甜度适中不易上火。

本次制作《自制红豆沙》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：烘焙

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