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“ 湖北人爱吃鱼,但吃鱼不见鱼。说的就是将青鱼或草鱼或花鲢做成鱼糕或鱼丸。最有名的当数荆州鱼糕,做好的鱼糕即食或与肉丸相搭蒸食,烩菜均可。尤其适合老人和小孩食用。 ”
玉米绿豆糊
山药黑木耳炒鸡蛋
咖啡凉粉
沁州黄小米凉糕
红烧羊肉
煎焗鱼腩