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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅
收录时间:2022-12-08 09:40:34      热度:9893℃
不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法

  4张图片

烤的鸡胸肉排不油腻,孩子吃了不容易上火,相比油炸的,肉质略干,介意者可改油炸哦????。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤

  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉两块,去筋膜去肥油。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:2
    2
    横着片开,注意不要切段。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:3
    3
    用刀背轻轻拍打鸡肉,让组织变松弛。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:4
    4
    放入白胡椒粉,蚝油,盐,糖,孜然粉,烧烤料抓匀腌制(调料都可根据自我喜好随意搭配)。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:5
    5
    抓均匀腌制一个小时以上,时间越长越入味。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:6
    6
    拍上玉米淀粉。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:7
    7
    鸡蛋提前打散,裹上蛋液。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:8
    8
    粘上面包糠。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:9
    9
    放入铺锡纸的烤盘中。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:10
    10
    烤箱200℃预热10分钟。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:11
    11
    烤箱中层190-200℃烤25分钟。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:12
    12
    放上喜欢的香甜沙拉酱或者番茄酱,孩子最爱,好吃不怕上火。
  • 不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅的做法步骤:13
    13
    这是撒黑胡椒碎,配的沙拉汁,很香。

制作小窍门

1.如果铺的是锡箔纸,烤好以后不要着急拿鸡排,会把外皮粘掉,等稍微降温后再拿,外皮就不容易掉。
2.烤箱温度大小都有差异,如果烤箱小上色快,根据情况调低温度,增加烤的时间。
本次制作《不放一滴油????香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 小吃  

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