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炒栗子
炒栗子
刀斧手007
收录时间:2022-11-22 09:50:47 热度:8706℃
1张图片
食材明细
主料
板栗
1斤
辅料
食盐
1.5袋
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炒栗子的做法步骤
1
栗子洗净后用刀划几刀,这一步至关重要不可缺少,否则炸厨房。
2
锅里倒入食盐烧热,如果有专门的炒石就更好了。
3
倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。
4
小火快速翻炒十五分钟后。
5
十五分钟时。
6
轻轻一掰就取出栗子肉。
7
倒出筛出食盐,多抖动几下分离干净。
8
晾冷后密封保存可重复使用。
9
我就不客气了,开吃啦!
制作小窍门
栗子一定要划几刀否则炸厨房到你怀疑人生……
本次制作《炒栗子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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