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鸡蛋淡奶油肉松面包
鸡蛋淡奶油肉松面包
鸣翠燕
收录时间:2024-05-23 02:58:09 热度:8442℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
500克
淡奶油
250克
鸡蛋
2个(85克)
酵母
5克
白糖
60克
盐
2克
辅料
肉松
适量
沙拉酱
适量
蛋液
(刷表面)适量
芝麻
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鸡蛋淡奶油肉松面包的做法步骤
1
淡奶油鸡蛋白糖盐放入厨师机中。
2
放入高粉和酵母。
3
厨师机2档揉面3个5分钟揉出膜。
4
放入温暖处发酵至两倍大。
5
分割排气醒发10分钟。
6
擀成长舌状放入肉松和沙拉酱。
7
卷起依次做好后放入温暖处二次发酵。
8
发酵至两倍大后刷蛋液撒上芝麻。
9
预热烤箱180度后烘烤23-25分钟。
10
出炉。
11
成品。
本次制作《鸡蛋淡奶油肉松面包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
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