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胡萝卜炒鸡蛋

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收录时间：2021-11-23 03:09:53 热度：5464℃

胡萝卜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
鸡蛋 2个
青椒 2个

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好鸡蛋和胡萝卜，鸡蛋磕入碗中，胡萝卜切成薄片片。
2
鸡蛋划散。
3
起锅烧油。
4
油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
5
炒好的鸡蛋先用碗盛出。
6
锅中留油，下入青椒和大蒜头翻炒断生。
7
再下入胡萝卜。
8
翻炒至软，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
9
倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
10
起锅装盘，简单又美味。

本次制作《胡萝卜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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