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一人食~茶泡饭
一人食~茶泡饭
西贝大厨来了
收录时间:2021-11-23 03:08:22 热度:8454℃
1张图片
食材明细
主料
大米饭
1碗
玄米茶茶叶
1勺
辅料
日式紫苏腌渍梅子
1颗
海苔
2片
调料
日本酱油
适量
绿芥末
适量
熟白芝麻
勺适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
一人食~茶泡饭的做法步骤
1
将海苔剪碎,嫩葱取叶切碎。玄米茶茶叶加开水冲泡稍置片刻。
2
将米饭盛入碗中,撒上海苔、芝麻、葱碎,码上梅子。
3
小心从碗边注入适量玄米茶汁即可,配少量绿芥酱和日本酱油拌匀食用。
制作小窍门
1、还可撒上一些鲣鱼花,葱也可用紫苏叶代替。
2、没有玄米茶的话,可用西贝原味苦荞茶代替。
本次制作《一人食~茶泡饭》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
主食
日本料理
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