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泡椒魔芋炒牛肉
泡椒魔芋炒牛肉
俊妈de小食光
收录时间:2023-12-17 15:50:44 热度:6643℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
350克
魔芋
200克
红二荆条
适量
嫩姜
小半块
大蒜
两瓣
花椒油
适量
味精
适量
泡椒
五个
香葱
两根
酱油
1勺
料酒
1勺
胡椒粉
适量
蚝油
1勺
辅料
盐
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡椒魔芋炒牛肉的做法步骤
1
牛肉清洗干净,切好放点嫩肉粉、酱油、腌制装盘备用。如图所示。
2
魔芋清洗干净,切好焯水捞出沥干装盘备用。如图所示。
3
蒜、葱、辣椒清洗干净,切好备用。如图所示。
4
提前将调味料兑好备用,如图所示。
5
油烧热,如图所示。
6
放入蒜、葱、辣椒爆炒,如图所示。
7
油烧热,放进牛肉焯一下,装盘备用。如图所示。
8
放入魔芋、牛肉、翻炒一会儿,再倒入提前调好的酱料汁继续炒一会。如图所示。
9
出锅前放点泡椒再撒上香葱段就可以出锅了。如图所示。
10
夹块牛肉尝尝,真好吃。
11
夹块魔芋尝尝,太好吃了,喜欢的一定要造起来。
本次制作《泡椒魔芋炒牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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