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白玉菇炒豇豆

收录时间：2021-11-23 03:07:39 热度：3357℃

白玉菇炒豇豆的做法

1张图片

“ 白玉菇炒豇豆，色香味俱全，营养丰富，做法简单，超级下饭。白玉菇具有排毒，减肥的功效。豇豆能补肾，消食，缓解便秘，增强免疫力。 ”

食材明细

主料

豇豆 400克
白玉菇 200克

辅料

里脊肉 100克
葱 1段
姜 1块
蒜 4瓣

调料

油少许
蚝油少许
酱油少许
盐少许
五香粉 少许
淀粉少许
番茄酱 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白玉菇炒豇豆的做法步骤

1
豇豆400克，白玉菇200克，里脊肉100克，葱姜蒜适量。
2
把各种食材择洗干净，豇豆角切段，焯水2分钟，然后过凉。
3
里脊肉切丝，加点酱油，淀粉和油抓一下，白玉菇洗净，用手撕一下，切好葱姜蒜。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜，然后加白玉菇翻炒，加1勺盐，1勺番茄酱，加肉丝炒散，加焯好的豇豆，最后加上盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
6
白玉菇炒豇豆，色香味俱全，超级下饭。

本次制作《白玉菇炒豇豆》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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