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收录时间:2024-05-18 19:23:36      热度:7223℃
白面大馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 250克
辅料
调料
  • 纯净水 适量

美食特点

白面大馒头的做法步骤

  • 白面大馒头的做法步骤:1
    1
    面粉,酵母粉,盐,糖放入面包桶里。
  • 白面大馒头的做法步骤:2
    2
    加适量的纯净水拌成大面絮。
  • 白面大馒头的做法步骤:3
    3
    启动和面20分钟。
  • 白面大馒头的做法步骤:4
    4
    室内自然发酵1小时左右。
  • 白面大馒头的做法步骤:5
    5
    取出面团多揉揉排气。
  • 白面大馒头的做法步骤:6
    6
    分成均匀大小面团。
  • 白面大馒头的做法步骤:7
    7
    搓揉成圆馒头醒发20分鐘。
  • 白面大馒头的做法步骤:8
    8
    冷水锅起蒸20分钟,焖5分钟再打开。
  • 白面大馒头的做法步骤:9
    9
    蒸好了,不错,胖嘟嘟的。
  • 白面大馒头的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 白面大馒头的做法步骤:11
    11
    成品图。
本次制作《白面大馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食   馒头花卷  

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