菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋炒饭

蛋炒饭

收录时间：2021-11-23 03:06:09 热度：1380℃

蛋炒饭的做法

4张图片

“ 好吃的蛋炒饭，做法很简单，美味不打折。 ”

食材明细

主料

二米饭 一碗
鸡蛋一个
火腿肠 一根

辅料

小葱少许

调料

盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
玉米大米蒸的米饭一碗，小葱切碎，火腿肠切丁。
2
炒锅放少许油，油温后打入鸡蛋，趁没凝固时快速戳开。
3
倒入米饭，保持小火，翻炒至米饭都沾上鸡蛋。
4
鸡蛋米饭翻炒均匀后改中小火，继续翻炒米饭。
5
放入少许盐，翻炒均匀，米饭炒到吸收油脂后几乎粒粒分明，在铁锅里有些蹦哒的感觉。
6
放入火腿肠丁。
7
翻炒均匀。
8
最后撒少许葱花翻炒均匀，关火。
9
香喷喷的蛋炒饭。
10
来一碗吧。

制作小窍门

每家炒蛋炒饭的手法不同，总之都是根据自己口味喜好来做的，里面的搭配也不是固定的，家常口味就是这么任性，希望你做的蛋炒饭也香喷喷哦。

本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

糖水益寿养生菜饺子养心抗过敏云南菜常见菜式节日习俗立秋寒露美白中元节提高免疫力下奶减肥瘦身午餐安胎