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鸡丝凉面
鸡丝凉面
鸣翠燕
收录时间:2024-05-23 05:41:09 热度:397℃
1张图片
食材明细
主料
面条
适量
鸡丝
适量
黄瓜
适量
火腿肠
适量
绿豆芽
适量
辅料
花生
适量
芝麻
适量
生抽
适量
醋
适量
麻油
适量
酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡丝凉面的做法步骤
1
花生、芝麻放入料理机中。
2
加入生抽、醋、花椒粉、辣椒粉打碎。
3
调成凉面汁。
4
鸡胸肉加入姜葱、料酒煮熟(约10分钟)。
5
豆芽炒熟。
6
准备火腿肠、黄瓜切丝、鸡丝、豆芽放入碗中。
7
锅中水烧开后放入面条。
8
煮熟后捞出过冷水后沥干水分。
9
放入适量麻油拌匀。
10
将调料、鸡丝等材料放入面条中拌匀即可。
11
装盘。
本次制作《鸡丝凉面》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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