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收录时间:2021-11-23 03:04:19      热度:8189℃
蒜薹肉丝的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

蒜薹肉丝的做法步骤

  • 蒜薹肉丝的做法步骤:1
    1
    蒜薹切段。
  • 蒜薹肉丝的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丝,加入盐,酱油,老抽,糖,料酒,胡椒粉抓匀,再加入一点清水,蛋清抓匀,最后加入淀粉抓匀腌制15分钟。
  • 蒜薹肉丝的做法步骤:3
    3
    锅里热油倒入肉丝炒至变色铲起备用。
  • 蒜薹肉丝的做法步骤:4
    4
    再倒入蒜薹翻炒至断生,加入盐,酱油,炒匀。
  • 蒜薹肉丝的做法步骤:5
    5
    倒入肉丝翻炒均匀即可。
  • 蒜薹肉丝的做法步骤:6
    6
    出锅。
本次制作《蒜薹肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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