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收录时间:2021-11-23 03:02:01      热度:1151℃
酸辣土豆丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 干红辣椒 4个
  • 野山椒 3个
  • 大蒜 1瓣
调料

美食特点

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝,过两遍水,洗出多余淀粉。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    干红辣椒,野山椒切丝,大蒜剁碎备用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    将土豆丝放入沸水中焯水30秒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    捞出后用清水冲洗,直至温度降为常温。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    油锅烧热,爆香辣椒丝,蒜末。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    加入土豆丝,烹入生抽,陈醋,盐,快速翻炒30秒出锅。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    成品。
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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