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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
Miss_大米
收录时间:2021-11-23 03:01:45 热度:7391℃
2张图片
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
花生油
适量
调料
食盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
香葱
2颗
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
处理好的鲈鱼,在肚子上划几道,背上也划开,放入食盐,料酒腌制。
2
腌制20分钟。
3
在鲈鱼表面放上生姜,待锅中水烧开后将鲈鱼放入蒸锅蒸五六分钟。
4
将蒸好的鲈鱼取出,倒掉盘中的汤汁,捡出表面的生姜,放入新的姜丝和香葱。淋上料酒,蒸鱼豉油,胡椒粉制作的料汁。
5
最后浇上热油即可。
6
美味的清蒸鲈鱼。
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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