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收录时间:2021-11-23 03:01:45      热度:7391℃
清蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    处理好的鲈鱼,在肚子上划几道,背上也划开,放入食盐,料酒腌制。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    腌制20分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    在鲈鱼表面放上生姜,待锅中水烧开后将鲈鱼放入蒸锅蒸五六分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    将蒸好的鲈鱼取出,倒掉盘中的汤汁,捡出表面的生姜,放入新的姜丝和香葱。淋上料酒,蒸鱼豉油,胡椒粉制作的料汁。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    最后浇上热油即可。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    美味的清蒸鲈鱼。
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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