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粉丝烧腊肉

收录时间：2021-11-23 03:01:00 热度：7450℃

粉丝烧腊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

腊肉 0.5kg
粉条 1小把
鸡腿肉 2支

调料

大料适量
干辣椒 适量
葱适量
香菜适量
豆瓣酱 1勺
姜适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

粉丝烧腊肉的做法步骤

1
粉丝提前温水泡发。
2
起锅烧油，放入大料炒香，然后捞出。
3
加入切好的腊肉炒出油脂，然后捞出腊肉。
4
锅中加入豆瓣酱和蒜片炒香。
5
先加入鸡腿肉翻炒。
6
然后倒入腊肉，葱段翻炒均匀。再加一小碗水。
7
放粉丝，魔芋，生抽老抽，少量汤，盐。开始烧大约15分钟。
8
起锅装盘。

本次制作《粉丝烧腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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