想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣羊肉火锅
麻辣羊肉火锅
西瓜小莉莉
收录时间:2023-01-06 16:13:04 热度:9724℃
1张图片
“
天气冷了,除了火锅,还真不知道做什么吃好,多吃羊肉是不错的选择,冬天吃羊肉火锅特别暖和!
”
食材明细
主料
羊排
2斤
胡萝卜
4根
千张皮
2张
辅料
干辣椒
少许
生姜
少许
花椒
少许
配料
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
老抽
少许
美食特点
麻辣
口味
火锅
工艺
数小时
耗时
普通
难度
麻辣羊肉火锅的做法步骤
1
羊排加料酒焯水,去除血水,捞出待用。
2
焯过水的羊排沥干,入热油锅翻炒至香。
3
加入花椒继续翻炒。
4
花椒炒出香味后,加入干辣椒和生姜继续翻炒一会,烹入老抽,翻炒均匀。
5
加水没过羊排煮1小时。
6
胡萝卜切滚刀块待用。
7
千张焯水至柔软。
8
羊排烧煮1小时后,加入切好的胡萝卜继续烧煮20分钟。
9
焯水后的千张盛入火锅内打底。
10
烹入盐、胡椒粉、鸡精入羊排锅中继续烧煮10分钟。
11
待羊排入味,即可倒入火锅中,电磁炉开小火边烧边吃热的羊肉。
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
冬季食谱
中式宴请
传统美食
河南小吃
润肤
凉菜
清肠
日本料理
韩国料理
东北菜
越南菜
雨水
高颜值
蛋糕
汤类
北京菜
青少年
潮汕菜