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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮
收录时间:2022-12-08 12:07:03      热度:5538℃
低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法

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网上很火的一款咔滋咔滋脆的小零食,今天也来试试,看着豆皮迅速变鼓,真的很有趣。

食材明细

主料
辅料

美食特点

低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤

  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:1
    1
    准备一个锅,装半锅冷水备用。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:2
    2
    放入豆皮,豆皮一定要新鲜的。加入一勺盐,浸泡30分钟。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:3
    3
    浸泡30分钟。中途给豆皮翻个身继续泡。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:4
    4
    30分钟后拿出来,用厨房纸给豆皮擦干水份。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:5
    5
    先目测一下自己的烤网,再整理好豆皮切长条。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:6
    6
    没理专门的烤网,所以我切成长方快。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:7
    7
    切好的豆皮,撒上孜然粉。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:8
    8
    撒上五香辣椒面。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:9
    9
    摆上烤网,我的烤网就这种,所以说我专门测了一下再切的豆皮。切小了肯定会掉下去。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:10
    10
    烤箱上下火180度,预热5分钟上,烤15分钟。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:11
    11
    烤箱上下火180度,预热5分钟上,烤15分钟。
  • 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮的做法步骤:12
    12
    烤好的小豆皮,是不是很可爱,鼓鼓的肚子。手轻轻一捏就碎,咔滋咔滋脆烤豆皮完成了。

制作小窍门

皮尽量买新鲜的,如果看着边是干的,切掉不要。干的不容易鼓起来。用烤网,烤网成功率高。
本次制作《低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 小吃   零食  

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