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洋葱醋溜鱼
洋葱醋溜鱼
淡墨痕
收录时间:2022-12-11 16:38:42 热度:1615℃
1张图片
食材明细
主料
鲢鱼
适量
辅料
洋葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
洋葱醋溜鱼的做法步骤
1
洋葱去皮,洗净。
2
准备葱姜蒜
3
鲢鱼去鳞剖肚(这一步我是让卖家做好的,呵呵),洗净,切成鱼片。
4
洗净的洋葱,切块。
5
锅中放适量的菜油,入鱼片翻炒。
6
待鱼片变色,加料酒和葱姜蒜以及适量的水,先煮一小会。
7
然后,加上洋葱块,翻炒。
8
加适量的盐和酱油,再加点水,煮。
9
加醋,最后用水淀粉勾芡后出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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