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丝瓜挂面汤

收录时间：2021-11-23 02:49:19 热度：3381℃

丝瓜挂面汤的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
挂面适量
鸡蛋适量

辅料

葱花适量
虾皮适量
食用油 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

丝瓜挂面汤的做法步骤

1
丝瓜三根。
2
去皮洗净切成薄片。
3
葱花虾皮备用。
4
细挂面。
5
鸡蛋打散。
6
热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
7
放入丝瓜片翻炒均匀至软。
8
加适量清水烧开。
9
放入挂面煮一会儿。
10
加入少许盐调味。
11
淋入一个鸡蛋液，关火，加入少许鸡精调味即可关火。

本次制作《丝瓜挂面汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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