菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西瓜凉粉

西瓜凉粉

红袖添饭＊

收录时间：2021-11-23 02:49:00 热度：7345℃

西瓜凉粉的做法

4张图片

“ 大暑以来接二连三的下雨，每天的温度都不算太高，只有近两天以来突然闷热，像蒸笼一样。天气炎热，吃点凉粉降降温，今天用纯西瓜汁做一个西瓜凉粉，颜色鲜艳诱人，口感凉爽滑腻，是夏天一道非常开胃的凉拌菜。 ”

食材明细

主料

西瓜半个
豌豆淀粉 5匙

辅料

葱适量
蒜适量
盐 1匙

调料

生抽 1匙
醋 2匙
麻酱 1匙
香油适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

西瓜凉粉的做法步骤

1
西瓜去籽放到料理机里打成汁。
2
用过滤网滤掉渣子。
3
半个西瓜，打成两碗西瓜汁。其中一碗西瓜汁倒入锅中
4
准备好豌豆淀粉。
5
另一碗放入五勺豌豆淀粉搅拌均匀。
6
把锅中的西瓜汁烧至冒泡，将碗中放入淀粉的西瓜汁，缓缓倒入锅中，边倒边搅拌。
7
搅拌成稠状。
8
盛入容器中，放凉备用。
9
准备一个小碗，放入葱末，蒜末，生抽、醋、盐、适量香油。
10
再放入一匙麻酱。
11
凉爽开胃的西瓜凉粉就可以开吃了。

本次制作《西瓜凉粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

泰国菜小菜汤类馒头花卷大雪川菜赣菜慕斯北京菜汤羹焗饭养胃补锌补气面条节日习俗秋季食谱湘菜