1张图片
“
有时候看到别人吃炸酱面就立马馋了，其实炸酱面每家做出来都不一样的味，不用深究正不正宗，做出来家人喜欢吃就行了！做法和材料都很简单！零基础教学，赶紧做起来吧???? ”
食材明细
美食特点
零失败快手炸酱面的做法步骤
-
-
-
-
-
5
依次下调味：生抽2勺、蚝油1勺、甜面酱（不喜欢甜的可以换成黄豆酱）1勺、豆瓣酱半勺、糖半勺、水淀粉适量。
-
-
7
面煮好后，依次把配菜码在面上，淋上炸酱（因为家里没有胡萝卜丝了，就加了些火腿丝，配着颜色好看????不喜欢的可以不加）。
-
-
9
拌开后就可以开吃啦????一下子就可以吃完一大碗。
-
制作小窍门
1、面煮熟出锅后过一遍凉水口感会更筋道。
2、做炸酱的时候小心不要熬糊了，会发苦。
3、不喜欢太甜的可以将甜面酱换成黄豆酱。
4、如果觉得酱的颜色太浅可以加一点点老抽上点色，增加食欲。
本次制作《零失败快手炸酱面》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
