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收录时间:2021-11-23 02:45:46      热度:9689℃
火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法

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咸蛋黄,丝瓜再配上圣女果,综合在一起的突出的特点就是"鲜",成品菜再放些火麻仁,那更是:菜鲜、汤鲜、口味鲜,感觉特别适合在炎炎夏日食用,真的很棒!

食材明细

主料
  • 丝瓜 中等大小2根
  • 咸鸭蛋黄 2个
  • 火麻仁 15克
辅料
调料

美食特点

火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤

  • 火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤:1
    1
    按照上述用量准备好各种食材。
  • 火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤:2
    2
    锅中放油,先下入姜蒜末爆香,之后下入咸蛋黄。
  • 火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤:3
    3
    将蛋黄炒散。
  • 火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤:4
    4
    放入丝瓜煸炒。
  • 火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤:5
    5
    放入青椒和圣女果一起炒并放适量清水。
  • 火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤:6
    6
    多烧制一会儿,此时根据咸淡情况是否适量放盐调味。
  • 火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤:7
    7
    食材成熟入味出锅装盘撒上火麻仁增香提鲜。

制作小窍门

因为蛋黄是咸的,所以酌情放盐。
本次制作《火麻仁咸蛋烧丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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