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酱烧鸡腿
酱烧鸡腿
全の美食
收录时间:2021-11-23 02:42:05 热度:977℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
八角
适量
香叶
适量
小米辣
适量
青椒
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
冰糖
适量
料酒
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱烧鸡腿的做法步骤
1
备好材料。
2
锅里加入葱,姜,料酒烧开水,放入鸡腿焯水2分钟捞起冲洗干净。
3
锅里热油倒入鸡腿炒至稍微金黄。
4
加入姜葱蒜,八角,香叶,翻炒一下,再加酱油,蚝油,黄豆酱,冰糖翻炒均匀,加入适量水大火煮开转小火煮20分钟。
5
煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。
6
装盘撒上辣椒圈。
本次制作《酱烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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