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收录时间:2023-01-09 13:07:37      热度:9427℃
土豆炖牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

土豆炖牛肉的做法步骤

  • 土豆炖牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腩切块。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉放入锅中焯水后捞出。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:4
    4
    锅中加入植物油,放入牛肉块翻炒1分钟。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:5
    5
    加入葱段,姜片,蒜粒。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:6
    6
    再放入八角,草果,白芷,丁香和山楂干炒香。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:7
    7
    加入料酒,生抽,老抽和海鲜酱翻炒均匀。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:8
    8
    倒入适量清水烧开转小火煮1小时。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤:9
    9
    放入土豆块继续小火煮15分钟,大火收汁即可。
本次制作《土豆炖牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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