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肉烧扁豆
肉烧扁豆
逝去的爱情
收录时间:2021-11-23 02:39:34 热度:4827℃
7张图片
食材明细
主料
肉片
适量
扁豆
适量
大蒜
几片
嫩姜
几片
老干妈辣椒酱
一勺
辅料
玉米淀粉
一小勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
3毫升
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉烧扁豆的做法步骤
1
肉片用老干妈辣椒酱一勺,大蒜,嫩姜,玉米淀粉,生抽腌制5分钟备用。
2
油锅烧至六成熟,倒入肉片炒片刻捞出备用。
3
扁豆洗干净沥干水分备用。
4
锅内留底油倒入扁豆煸炒一分钟。
5
炒至颜色变。
6
倒入肉片大火快速翻炒。
7
加入少许盐。
8
炒至过程中加入适量水。
9
烧至熟,出锅。
10
盛入盘中,好久没有吃扁豆,感觉味道好好。
本次制作《肉烧扁豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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