菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉鳎烧萝卜

玉鳎烧萝卜

收录时间：2022-12-28 15:38:06 热度：5907℃

玉鳎烧萝卜的做法

2张图片

“ 此道热菜海鲜玉鳎鱼和当季蔬菜萝卜搭配，营养丰富，鲜香酥软。
玉鳎鱼没有小刺，很适合儿童和老年人吃的。 ”

食材明细

主料

玉鳎一条
白萝卜 一个

辅料

蒜叶三四根
蒜瓣一个
生姜少许

配料

植物油 一勺
料酒半勺
食盐一茶匙
生抽少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

玉鳎烧萝卜的做法步骤

1
选购新鲜玉鳎鱼一条
2
撕去深色的一面皮
3
去腮去另一面的鱼鳞后洗净，稍微晾一晾
4
将玉鳎切块备用
5
姜蒜切末，静置一会儿
6
圆白萝卜一个，切去根蒂，切片，上电饭煲蒸一下
7
坐锅点火，倒入植物油一勺，放入姜蒜末煸香
8
放入玉鳎煎一下，轻轻翻面
9
加入少许料酒去腥
10
加入略蒸的萝卜一起翻炒一下
11
加入一茶匙盐入味和少许生抽着色
12
加少许清水，盖盖煮小会儿
13
加入蒜叶，稍煮即可关火
14
出锅装盘
15
端上桌来

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜农家菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

鱼类懒人食谱福建小吃春饼年夜饭烤箱菜增肥曲奇抗皱夜宵中秋壮阳糕点温州菜健脾养胃新疆菜戚风蛋糕韩国料理