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收录时间:2021-11-23 02:37:56      热度:5562℃
爆炒花甲的做法

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食材明细

主料
  • 花甲 一斤
辅料
  • 小米辣 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒 适量
  • 适量
调料

美食特点

爆炒花甲的做法步骤

  • 爆炒花甲的做法步骤:1
    1
    花甲加些盐吐干净沙子。
  • 爆炒花甲的做法步骤:2
    2
    放入锅里煮开口沥干水分。
  • 爆炒花甲的做法步骤:3
    3
    碗里加入盐,酱油,耗油,糖,淀粉拌匀备用。
  • 爆炒花甲的做法步骤:4
    4
    锅里热油爆香蒜姜。
  • 爆炒花甲的做法步骤:5
    5
    倒入花甲大火翻炒,加些料酒,胡椒粉翻炒均匀。
  • 爆炒花甲的做法步骤:6
    6
    再加入调好的酱汁翻炒一下,加入辣椒大火炒至青椒变软即可。
本次制作《爆炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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