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白灼虾

阳台上的草莓
收录时间：2021-11-23 02:35:18      热度：2700℃
白灼虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大虾 适量
辅料
调料

美食特点

白灼虾的做法步骤

  • 白灼虾的做法步骤：1
    1
    炒锅放水，加入葱姜片，花椒，八角，料酒煮料汁。
  • 白灼虾的做法步骤：2
    2
    煮料汁的同时处理大虾，去虾须，虾线。
  • 白灼虾的做法步骤：3
    3
    料汁煮开后改中小火熬煮5分钟出香味
  • 白灼虾的做法步骤：4
    4
    放入处理好的大虾大火煮2分钟。
  • 白灼虾的做法步骤：5
    5
    虾煮熟后捞出过一次凉水，使肉质Q弹。
  • 白灼虾的做法步骤：6
    6
    沥干水摆盘即可。

制作小窍门

海虾自带咸味，不用调味料也很鲜。
本次制作《白灼虾》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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