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肉片炒苦瓜
肉片炒苦瓜
RLing
收录时间:2024-04-18 20:46:29 热度:4038℃
1张图片
“
家常小炒,咸香下饭,非常适合炎热夏季食用!
”
食材明细
主料
苦瓜
一条
肉
适量
姜丝
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉片炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净切成片备用。
2
猪肉加料酒焯水,切成薄片备用,姜丝备好。
3
热锅冷油,下肥肉煸香,下瘦肉翻炒片刻。
4
加入适量盐及生抽炒匀。
5
放入苦瓜翻炒,加入少许热水炒至熟。
6
加入适量鸡精调味即可。
7
成品图。
8
成品图。
本次制作《肉片炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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