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肉丝炒豆角
肉丝炒豆角
烟火厨房
收录时间:2022-12-07 07:19:12 热度:8393℃
1张图片
食材明细
主料
豇豆
1把
辅料
猪瘦肉
50g
小毛葱
1个
姜
1块
调料
生抽
适量
白糖
1勺
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉丝炒豆角的做法步骤
1
准备食材。
2
豆角摘去头尾,掰成段。
3
猪肉切丝
4
葱姜切片。
5
花椒、葱姜爆锅,加入肉丝炒至发白,加入酱油、白糖等调味料。
6
下入豆角翻炒,炒至有虎皮纹后加少许水,煮熟收汁。这个布骤防止豆角炒不熟而引起食物中毒。
7
收干汤汁,洒入味精出锅。
本次制作《肉丝炒豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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