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豆角焖面
豆角焖面
西贝大厨来了
收录时间:2022-11-24 22:26:54 热度:5119℃
1张图片
食材明细
主料
面条
23克
辅料
豆角
100g
五花肉
100克
西红柿
1个
土豆
1个
胡萝卜
1根
调料
食用油
30克
酱油
20克
醋
20克
葱花
5克
蒜
2克
姜
2克
盐
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆角焖面的做法步骤
1
先把面粉和成团,醒10分钟,用擀面杖擀薄,切成细条,或者直接从市场买手擀面。
2
五花肉切条下入锅中炒至金黄,加入葱花,蒜,酱油,醋,盐,西红柿丁翻炒,再加入水煮沸。
3
加入土豆,豆角,胡萝卜,再次煮沸。
4
下入面条盖盖焖制6-8分钟。
5
翻拌均匀就可。
本次制作《豆角焖面》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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