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买了不少抹茶粉，怕过期浪费，所以不分啥季节就折腾起雪花酥，加上我对雪花酥情有独钟，所以做起来特别的有动力，嘻嘻????吃货的心你不懂的。 ”
食材明细
美食特点
抹茶雪花酥的做法步骤
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黄油融化后加入棉花糖，一样用细火搅拌至棉花糖彻底融化。
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最后加入饼干、花生米和蔓越莓快速拌匀关火。（全程必须细火操作）
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将拌好的雪花酥倒在硅胶垫上。或者抹过油的烤盘也可以。
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制作小窍门
擀好的雪花酥等凉至微温时，表面可筛入一层薄薄的奶粉防粘。等完全凉却后再开始切块。我是为了表明光滑，所以没有筛入奶粉，但是切块时比较粘，不是很好切。
本次制作《抹茶雪花酥》所使用的厨具：不粘锅
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