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秋葵甜椒银芽炒鸡蛋
秋葵甜椒银芽炒鸡蛋
寻梦一ZbDu
收录时间:2023-01-01 07:18:33 热度:7683℃
1张图片
“
秋葵甜椒银芽炒鸡蛋,是一道家常菜,色香味俱全。听说吃秋葵还可以抗衰老,好处还不少。
”
食材明细
主料
秋葵
10个
甜椒
半个
银芽
200克
鸡蛋
4个
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
2瓣
调料
油
少许
鱼露
少许
盐
少许
五香粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
秋葵甜椒银芽炒鸡蛋的做法步骤
1
秋葵10个,甜椒半个,银芽200克,鸡蛋4个,葱姜蒜适量。
2
秋葵,银芽焯水过凉,秋葵焯水1分钟后加银芽20一30秒一同捞出。
3
葱甜椒切丝,姜蒜切片。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油先煎一下鸡蛋,煎好盛出。
6
再启锅加热加点油加葱姜蒜甜椒炒香,然后加银芽,秋葵,鸡蛋,加点盐和五香粉,最后加点鱼露快炒出锅。
7
秋葵甜椒银芽炒鸡蛋,是一道家常菜,色香味俱全。
本次制作《秋葵甜椒银芽炒鸡蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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