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秋葵甜椒银芽炒鸡蛋

收录时间：2023-01-01 07:18:33 热度：7742℃

秋葵甜椒银芽炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 秋葵甜椒银芽炒鸡蛋，是一道家常菜，色香味俱全。听说吃秋葵还可以抗衰老，好处还不少。 ”

食材明细

主料

秋葵 10个
甜椒半个
银芽 200克
鸡蛋 4个

辅料

葱 1段
姜 1块
蒜 2瓣

调料

油少许
鱼露少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

秋葵甜椒银芽炒鸡蛋的做法步骤

1
秋葵10个，甜椒半个，银芽200克，鸡蛋4个，葱姜蒜适量。
2
秋葵，银芽焯水过凉，秋葵焯水1分钟后加银芽20一30秒一同捞出。
3
葱甜椒切丝，姜蒜切片。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油先煎一下鸡蛋，煎好盛出。
6
再启锅加热加点油加葱姜蒜甜椒炒香，然后加银芽，秋葵，鸡蛋，加点盐和五香粉，最后加点鱼露快炒出锅。
7
秋葵甜椒银芽炒鸡蛋，是一道家常菜，色香味俱全。

本次制作《秋葵甜椒银芽炒鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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