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简易版松饼

张小迦学做菜

收录时间：2024-02-01 06:31:22 热度：4128℃

简易版松饼的做法

1张图片

“ 之所以叫它简易版，因为不需要自己调配粉类，用松饼粉，快手简单，分钟就能吃上奶香浓郁的松饼。 ”

食材明细

主料

松饼粉 125g

辅料

鸡蛋液 55g
玉米油 50g
水 50g
炼奶 10g

美食特点

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

简易版松饼的做法步骤

1
称取材料。
2
鸡蛋打进碗里，搅散。倒入玉米油和鸡蛋搅打均匀。
3
加水，搅打均匀。
4
筛入松饼粉，搅打均匀。
5
最后挤炼奶。10克是估摸的量，心里默数两秒钟就差不多了????。
6
混合成顺滑的面糊。划圈出现明显纹路，用筷子挑起呈飘带滴落。
7
取不粘锅置炉上，开小火。不需要倒油，直接舀面糊进去煎，底部往上冒泡泡时就可以翻面煎，小心一点翻面。
8
靠近中心火力的松饼上色会深一点。
9
松软香甜，奶香味十足，二宝吃了三块。这个面糊能做7-8个中等大小的松饼。

本次制作《简易版松饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品早餐

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