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收录时间:2022-12-29 19:15:34      热度:1817℃
蒜蓉烤生蚝的做法

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烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过烤制而成。烤生蚝的做法非常简单,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:1
    1
    生蚝洗净撬开外壳。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:2
    2
    油温6成放入姜未炒香,再加蒜蓉、蚝油中火翻炒1分钟,蒜蓉酱就做成了。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:3
    3
    粉丝用开水泡2小时捞出,拌上1/3的蒜蓉酱备用。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:4
    4
    洗净的生蚝装盘放入烤箱180度烤20分钟。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:5
    5
    将粉丝放在生蚝上,加上一匙蒜蓉再烤5分钟。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:6
    6
    撒上葱花就可以了。
本次制作《蒜蓉烤生蚝》所使用的厨具:电烤箱、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   烤箱菜   午餐   晚餐  

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