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西红柿鸡蛋

收录时间：2021-11-23 02:23:18 热度：5889℃

西红柿鸡蛋的做法

2张图片

“ 又吃的现成的，这个汤多泡饭很好吃，炒时葱花没了被圆葱碎代替。 ”

食材明细

主料

西红柿 4个
鸡蛋 2个

辅料

圆葱少许
花椒粉 少许
盐适量
糖少许
水适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋的做法步骤

1
备好食材，洗净。
2
西红柿切块，圆葱切碎。
3
油一次多放些，油热下入鸡蛋翻炒，翻个用勺子滑散。
4
倒入西红柿洋葱碎。
5
加盐、糖、花椒粉炒匀，炒至西红柿变软出汤再加些水，炖一下。
6
盛出，不喜汤多的少加水。

制作小窍门

加少许白糖调味。

本次制作《西红柿鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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