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今天和大家分享一款,用大厨四宝的麻上辣香锅调料做的麻辣香锅,麻辣鲜香超过瘾,特别适合厨房小白,无需繁琐的调料和步骤,喜欢吃什么菜就放什么菜。 ”
食材明细
美食特点
简单易做的麻辣香锅的做法步骤
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虾掀起头部外壳,去除里面的粪便和虾线,胡萝卜,莴笋和土豆切成条,干豆腐和香干豆腐片切小块,莲藕切片,花菜小朵。
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准备佐料:花菜切小朵,香菜切小段,蒜瓣切末,辣椒切圈。
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锅里放入水烧开,加一点盐一点食用油,放莴笋和土豆以及胡萝卜条和莲藕焯水捞出备用,放入芹菜焯水捞出备用。
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锅里放入3勺食用油,放入蒜末炒香,倒入80克麻上辣香锅调料炒香。
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制作小窍门
每个人口感不同,根据自己的喜欢,酌情增加或者减少佐料。
本次制作《简单易做的麻辣香锅》所使用的厨具:炒锅