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猪肉红薯饼

kiddyfresh鹿优鲜

收录时间：2021-11-23 02:19:37 热度：7646℃

猪肉红薯饼的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 30g

辅料

红薯 200g
洋葱 15g
鸡蛋 2个
面粉适量
面包糠 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉红薯饼的做法步骤

1
切红薯。
2
红薯，猪里脊上锅蒸15分钟。
3
猪里脊切碎备用。
4
鸡蛋打散。
5
红薯碾成泥，猪肉碎倒入红薯泥中搅拌均匀。
6
取适量红薯泥于掌心，搓成圆球，并按压成饼状沾上面粉。
7
再裹上鸡蛋液和面包糠。
8
将烤盘垫上一层油纸，并刷上一层油。放上肉饼，将烤箱提前预热设置上火170度，下火210度，烤制5分钟即可出锅。

本次制作《猪肉红薯饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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