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丝瓜肉丸面
丝瓜肉丸面
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-23 02:16:37 热度:5834℃
1张图片
“
方便快捷又好吃的肉丸面。
”
食材明细
主料
精肉
200克
丝瓜
1根
空心面
100克
辅料
纯净水
600克
香菜
小许
葱叶
适量
调料
食盐
2克
鸡精
1克
生抽
5克
荤油
小许
清水
80克
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜肉丸面的做法步骤
1
精肉剁成肉糜。
2
葱姜处理干净。
3
切末。
4
葱姜末放肉糜中。
5
放食盐。
6
放鸡精。
7
放点荤油。
8
放生抽。
9
放清水,大约100克肉放40克水这个比例。
10
一个方向搅拌至肉馅上劲。
11
西瓜去皮。
12
切片。
13
取纯净水。
14
水放锅里,放食盐。
15
烧至冒大泡。
16
放丝瓜,关火。
17
做丸子。
18
所有丸子放锅里。
19
取空心面。
20
放面条。
21
中火煮开锅。
22
切香菜和葱末。
23
放菜末。
24
菜末变色即可。
25
装盘。
26
成品。
本次制作《丝瓜肉丸面》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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