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“酸爽开胃美食”石斛花鸽肉拌黄瓜
“酸爽开胃美食”石斛花鸽肉拌黄瓜
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-23 02:16:32 热度:845℃
1张图片
“
盛开的石斛花花,让它自然枯萎有点暴殄天物。
采了,做拌菜的时候放进去,好看又好吃。
”
食材明细
主料
鸽胸肉
1个
石斛花
1小把
黄瓜
半根
辅料
红椒
小许
调料
食盐
1克
鸡精
1克
米醋
5克
美食特点
咸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
“酸爽开胃美食”石斛花鸽肉拌黄瓜的做法步骤
1
盛开的石斛。
2
采一小把,洗净。
3
鸽子处理干净,烧开水焯烫。
4
砂锅放纯净水。
5
放入洗去浮末的鸽子。
6
虫草花洗净。
7
放虫草花。
8
煮50分钟。
9
鸽胸肉取下来。
10
放碗里。
11
撕成块。
12
放洗净的石斛花。
13
黄瓜洗净,切条。
14
黄瓜条放碗里,放鸡精。
15
放食盐。
16
放米醋。
17
拌匀。
18
切红椒放拌菜里即可。
19
装盘。
20
成品。
21
成品。
本次制作《“酸爽开胃美食”石斛花鸽肉拌黄瓜》所使用的厨具:砂锅、不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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